بالصور.. تعرّف على الفيتامينات التي تحتاجها في الشتاء

يحاول الكثيرون خلال فصل الشتاء، الاستعانة بالأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات؛ ليعززوا مناعتهم، ويقللوا من نسبة إصابتهم بأمراض هذا الفصل؛ من نزلات البرد، والزكام، ونقص المناعة، والفيروسات.

وتوصي إخصائية التغذية الأردنية أسماء محمد، في حديثها لـ"الخليج أونلاين"، بالوقاية من أمراض الشتاء، عبر تناول عدّة فيتامينات، "تعدّ مهمّة جداً، وأبرزها فيتامين سي".

ويوجد فيتامين "سي" في العديد من الأغذية كالفواكة الحامضة، مثل: البرتقال والليمون؛ وبالخضراوات كالسبانخ والبروكلي والفليفلة.

158199380

الفلفل الحلو

وتضيف الإخصائية لـ"الخليج أونلاين": "الشائع عند البعض أن تناول فيتامين سي يعالج الإنفلونزا والتهاب القصبات، وهذا خاطئ؛ فمعظم الدراسات أثبتت أن فيتامين سي لا يُحسّن الوضع الصحي بهذه الحالة، وإنما يسبب الإسهال والغثيان، وهو يؤخذ للوقاية من الأمراض، أي قبل الإصابة بها، وبحال المرض يجب مراجعة الطبيب لوصف الأدوية لها".

اقرأ أيضاً :

ما الحل لآلام المفاصل المفاجئة بالشتاء؟

وفي حال الإصابة بالإنفلونزا أو التهاب القصبات، تنصح الإخصائية بتناول الثوم وزيت الزيتون؛ لاحتوائهما على مضادات للفيروسات والبكتيريا، وأكل أو شرب الليمون، والفلفل الحلو.

فيتامين سي

كما تنصح إخصائية التغذية، بتناول فيتامين زنك، والذي يساعد على تحسين حاسة التذوق في أثناء الرشح، ويُسرّع من الشفاء؛ إذ يسهم في ترميم التالف من الأنسجة، ويوجد بالمكسّرات، القمح وفول الصويا، السردين، الزنجبيل، لحوم الأبقار والخراف، المحار، القمح، بذور القرع والبطيخ، الكاكاو والشوكولاته الغامقة والفول السوداني، سرطان البحر، واللفت والبازلاء.

الزنك

وتقي مضادات الأكسدة؛ مثل: فيتامين سي وE والسيلينيوم والبيتا كاروتين وغيرها، من الإنفلونزا والتهاب القصبات وجميع أمراض الشتاء المحتملة؛ لأنها تقوّي جهاز المناعة.

وتفيد دراسة حديثة نشرتها صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، بأن نقص فيتامين "د" قد يتسبب في ضرر كبير للجسم؛ إذ يؤدي إلى هشاشة العظام وألم بالعضلات، وارتفاع ضغط الدم والسكري، وفي الشتاء يقل تعرض الجسم لأشعة الشمس التي تعد مصدراً أساسياً لها.

وعلى الرغم من وجوده في سمك السلمون والبيض ومنتجات الحليب، فإن النسب فيها لا تعد غير كافية، ويجب تناولها كحبوب.

فيتامين دال

كما يحتاج الجسم للحديد وهو يدخل في تركيب الدم، وبالأنزيمات المسؤولة عن أكسدة المواد الكربوهيدراتية والدهنية والبروتينية. ويوجد في: العدس والبقوليات، والفاصولياء البيضاء، وفول الصويا، وبذور اليقطين، والعسل الأسود، والسبانخ، وحبوب القمح، والمحار.

بالإضافة لحاجة الجسم لفيتامين "ب" الذي يسهم في علاج التهاب الشفاه والفم والقشور الجلديَّة والحصول على بشرة ناعمة، ونقصه يسبب الإصابة بفقر الدم، وهو موجود في البيض والخضراوات الورقية وكبد الدجاج والأسماك.

فيتامين باء

كما تؤكد الدراسات أهمية تناول حمض "الأوميغا 3" الدهني وهو ليس فيتاميناً، إنما يقي من آلام المفاصل، ويقوي العظام، ونجده في الأسماك كالسالمون والتونة.

قيم الموضوع
(0 أصوات)

رأيك في الموضوع

سيف نيوز  منصة إخبارية إعلامية مستقلة.
بدء الموقع البث في يونيو عام 2013 ويتضمن أخبار سياسية واقتصادية وثقافية ورياضية وجولات في الصحافة وبرامج دورية وأفلاما وثائقية وتحقيقات.
يبث الموقع اخباره 24 ساعة يوميا خلال 7 أيام في الأسبوع من قلب الحدث فهو بوابة اخبارية شاملة تتناول الأخبار والأحداث بمهنية وموضوعية وحيادية.

Go to top