حذرت السلطات الصحية البريطانية من أن الطهي الزائد للمأكولات قد يسبب السرطان، ما يشكل إنذارا لكثير من البريطانيين المعروفين بحبهم لشرائح الخبز المحمص (التوست) والبطاطا المقلية. وتحوي المناطق التي يميل لونها إلى الاسمرار في هذه الظروف مادة اكريلاميد التي اكتشفها باحثون سويديون في العام 2002 ولها آثار مسببة للسرطان ولتلف الأعصاب. وأشارت الوكالة البريطانية لسلامة الغذاء (اف اس ايه) الى أن مادة أكريلاميد تتشكل خصوصا في الأطعمة الغنية بالنشاء (كالبطاطا والخبز) خلال الطهي على…
  برأت محكمة مصرية الفنان أحمد عز من تهمة سب وقذف الفنانة زينة ونفيه نسب طفليه منها. وقضت محكمة جنح مستأنف مدينة نصر، الثلاثاء، ببراءة الفنان أحمد عز، وقبول الاستئناف المقدم منه على حكم حبسه 3 سنوات مع الشغل، وكفالة ألف جنيه وتغريمه 15 ألف جنيه، لاتهامه بسب وقذف الفنانة «زينة»، عقب تقدمه ببلاغ ضدها ينفي فيه نسب طفليهما. وكانت محكمة جنح مدينة نصر قد قضت بحبس أحمد عز 3 سنوات، وتغريمه 15 ألف جنيه،…
نبه علماء بريطانيون، أمس، إلى أن طهي البطاطس والخبز، تحت درجات حرارة عالية لفترة طويلة يفاقم خطر الإصابة بالسرطان لدى الأشخاص الذين يتناولون تلك الأطعمة بانتظام. وأوضحت وكالة معايير الغذاء البريطانية، أن تجارب أجريت على حيوانات، أبانت أن مادة تسمى أكريلاميد وتنتج عند تحميص أو قلي أوشوي النشويات في درجات حرارة مرتفعة لفترة طويلة، تزيد من خطر الإصابة بالسرطان. وأشارت في بيان قوبل بانتقادات من بعض الخبراء المستقلين، أن الحد من المخاطر المذكورة يستوجب طهي…
  أكد عدد من الخبراء الأمريكيين أنه يجب تناول أدوية خفض الكوليسترول بغض النظر عن مدى صحة الأشخاص أو الأنشطة التي يقومون بها. ويقول الباحثون إن تناول الدواء بشكل يومي يحمي من السكتة الدماغية والنوبات القلبية أيا كانت مستويات الكوليسترول في الدم. وكان الخبراء قد عبروا عن قلقهم العميق حيال العديد من الوفيات المبكرة التي لا سبب لها من خلال مقال نشر في مجلة طبية أمريكية، وأشاروا إلى أن تلك الوفيات ناجمة عن عدم تناول…
الرمان من الفاكهة التي يعشقها كثيرون، كما أنها تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة بالإضافة إلى الكثير من العناصر الصحية، ولكن فوائدها لا تقتصر بذورها الحمراء، ولكن القشر له العديد من الفوائد التجميلية والصحية، ومنها:   قشر الرمان يلعب دورا مهما في خسارة الوزن والتخلص من الدهون، فهو علاج قوي لمحاربة السمنة. الطريقة: امزجي قشر الرمان المطحون مع الزنجبيل والشاي الأخضر في كوب كبير، واسكبي فيه الماء المغلي حتّى يكاد يمتلئ، ثم ضيفي أوراق النعناع…
إن مكوسك على مكتب لثمان ساعات يومياً كفيل ليرهق صحة بدنك ويسبب لك مشاكل صحية عديدة، فلا تجعل هذا الأمر يعرضك للمخاطر. وتوصلت دراسة حديثة نشرها موقع "روسيا اليوم" إلى أن المشي لخمس دقائق سيرا على الأقدام قد يبعد بعض المخاطر التي تواجهك. وقال الباحثون إن على الأشخاص الذين يعملون في المكاتب أخذ راحة قصيرة متكررة بعد كل ساعة عمل، والوقوف والتحرك للحفاظ على حالتك النفسية واستعادة طاقتك، ومنح أجهزة الجسم فرصة للحركة والتفاعل بشكل…
القولون هو الجزء الأهم في الجهاز الهضمي ، حيث يقع القولون في أسفل تجويف البطن ، وهو القسم الرئيسي من الأمعاء الغليظة ، ويعمل القولون على إتمام عمل الجهاز الهضمي ، حيث تقوم المعدة بهضم الطعام وتحويل المواد الغذائية المفيدة إلى أجزاء الجسم المختلفة ، كما يتولى القولون مهمة تنظيف الجسم وتنقيته من السموم ، ويتم توصيل هذه السموم لأعضاء الجسم الأخرى لتخليص الجسم منها وإخراجها منه ، لذلك فالمهمة التي يقوم بها القولون في…
الغرق الجاف يُعتبر أشد خطورة من الغرق العادي بسبب عدم ظهور أعراضه بشكلٍ واضح. وقد يؤدي إهمال الحالة أو عدم تشخيصها باكرًا إلى وفاة الطفل بسبب مضاعفاته. وللغرق الجاف علاقة مع الرمل والحرارة والماء. ويُعرف أيضًا باسم "الغرق الثانوي"، لأنه يحدث بعد انتهاء السباحة وخروج الطفل من الماء، أي أنه يحدث خارج الماء. وكان الدكتور "دانيل فيشر"، نائب رئيس طب الأطفال في مركز بروفيدانس سانت جون الصحي في سانتا مونيكا، كاليفورنيا، قد أوضح ما يعنيه…
أعلنت هيئة المعايير الغذائية التابعة للحكومة البريطانية أن قلي الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من النشويات مثل الخبر والبطاطس على درجة حرارة عالية يؤدي إلى تكوّن مركب كيميائي سام يُدعى أكريلاميد محذرة من أن هذه المادة قد تؤدي للإصابة بالسرطان. وطالبت الهيئة بالاحتفاظ بالبطاطس داخل الثلاجة، مرجعة سبب هذا إلى تزايد معدلات السكر داخل البطاطس في البيئة الرطبة، بالإضافة إلى تزايد نسبة مادة الأكريلاميد التي تتكون أثناء القلي. لكن المتحدث باسم جمعية أبحاث السرطان…
الصفحة 10 من 314

سيف نيوز  منصة إخبارية إعلامية مستقلة.
بدء الموقع البث في يونيو عام 2013 ويتضمن أخبار سياسية واقتصادية وثقافية ورياضية وجولات في الصحافة وبرامج دورية وأفلاما وثائقية وتحقيقات.
يبث الموقع اخباره 24 ساعة يوميا خلال 7 أيام في الأسبوع من قلب الحدث فهو بوابة اخبارية شاملة تتناول الأخبار والأحداث بمهنية وموضوعية وحيادية.

Go to top